HOTTE VORAX BASIC avec ou sans MOTEUR
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HOTTE VORAX BASIC avec ou sans MOTEUR

577,11 €
972720

Hotte économique permettant l'extraction et la filtration des polluants et de la chaleur dans les cuisines.

  • Conception simplifiée
  • Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB
  • Hauteur 400 ou 500 mm
  • Avancée 1000 mm
  • Hotte à pans verticaux à hauteur constante
  • Fixation non apparente

Cet article ne sera ni repris ni échangé.

Longueur : 1000 mm
Hauteur : 400mm
Moteur : Sans
Quantité

  • Garantie 12 mois
  • Livraison gratuite en magasin

La hotte VORAX BASIC de la gamme VIM est utilisé principalement dans les cuisines professionnelle notamment dans la restauration. Elle permet d'extraire et de filtrer l'air vicié.

Vous avez à votre disposition les deux versions :

  • La version statique BASIC : non motorisé
  • La version motorisé BASIC G : 2500 m3/h pour une hauteur de 400 mm et une motorisation de 3500 m3/h pour la taille 500 mm.

Caractéristiques

Hotte

  • Hotte à hauteur constante pour un volume de cantonnement maxi
  • Construction autoportante sans fixation apparente.
  • Installation monobloc - alignement et fixation à soigner sur
    chantier.
  • Réglage de la mise à niveau depuis l’intérieur de la hotte et caches de fixations clipsables.
  • Faces apparentes en inox austénitique AISI 304L (1.4307) finition
    brossée SB.
  • Faces arrière et supérieure en acier galvanisé.
  • Filtres standards média galva, cadre inox M0 397x472x25 mm.
  • Tôle d’obturation inox.
  • Gouttière périphérique.
  • Organe de purge et bouchon en inox - fileté 1/2” Gaz.

Ventilateur

  • Ventilateur double ouïe à action à moteur à rotor extérieur incorporé dans la turbine.
  • Moteur IP44 ou IP 55 classe F, mono 220-240V/50Hz équipé d’une protection thermique type klixon (conforme article CH32).
  • Boitier de raccordement électrique étanche IP55.
  • Refoulement horizontal ou vertical (standard) modifiable sur site par permutation de la trappe de fixation

Emballage

  • Fixation sur palette bois et cerclage, filmage thermo-rétractable.
  • Faces extérieures inox protégées par film PVC.

Entretien

Extérieure de la hotte :

  • Les parties visibles de la hotte doivent être nettoyées chaque jour après chaque service.
  • Utilisez des produits de nettoyage et des outils compatibles avec l’inox.

Intérieur de la hotte :

  • L'intérieur de la hotte doit être nettoyé aussi souvent que nécessaire, au minimum une fois par mois avec un produit dégraissant de qualité alimentaire non abrasif.

Recommandations pour le nettoyage de la hotte :

  • utilisez des éponges ou des brosses douces type Nylon.
  • Rincez à grande eau et non avec un jet d’eau.
  • Essuyez à la raclette caoutchouc ou avec un chiffon doux propre.

Filtres :

  • Démontez l’entretoise et les filtres. Ces derniers sont conçus pour être nettoyés à la machine à laver.
  • Ils doivent être nettoyés aussi souvent que nécessaire, et, en tout cas, au minimum une fois par semaine.

Application

  • Restauration commerciale d'entrée et moyenne gamme.
  • Captation, extraction et filtration des polluants et de la chaleur.

Conseils

  • L’air ne doit pas être envoyé dans un conduit utilisé pour évacuer les fumées d’appareils utilisant du gaz ou un autre combustible.
  • L’installation de la hotte ne doit pas enfreindre les réglementations concernant le gaz.
  • La distance minimale entre la surface support des récipients de cuisson de la table de cuisson et la partie la plus basse de la hotte de cuisine doit être d'au moins 65 cm.
  • Concernant le raccordement électrique, vous pouvez associer la hotte à un motoventilateur CBM 7/9 300W 4P RE VR IP44 ainsi qu’au variateur de tension électronique Mono 6A

Encombrement

Hotte BASIC

Hotte BASIC G

Caractéristiques aérauliques​

VORAX BASIC G 400 + VORAX BASIC G 500 2500 m3/h

VORAX BASIC G 500 3500 m3/h

972720

Fiche technique

Gamme
VORAX CHEF